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株式会社ジェラフル

  • 1人で開業
  • 開業資金10万円以下
  • 未経験歓迎
  • 副業可
  • 店舗不要
  • 短時間労働
  • 自宅勤務可
  • 40歳からの独立
  • 好きな時間働ける
  • 夫婦で独立
  • 女性が活躍
  • 技術を身につける
株式会社ジェラフルの起業情報
引用元サイト名：アントレ公式サイト
引用元URL：https://entrenet.jp/dplan/0002058/
高い集客力が魅力！リピーター獲得にも繋げられる

「商業施設型クレープ店」として出店可能なジェラフル。商業施設の多くは同業店舗の出店がほぼないことから、集客面で強みがあります。また、原価率と設備投資を抑えながらの運営が可能です。

開業前には、代表が自ら販売しながら培っていたノウハウを学べます。また、3日間の経営講座、5日間の店舗実習を実施。最終的に認定試験に合格することにより開業が可能になりますが、同社では「当たり前のことをちゃんとやる」という接客を推奨しており、100ページ超のマニュアルも用意しています。

業務内容

クレープの製造・販売と接客を行います。クレープを焼いている間に漂う甘い香りも集客に一役買ってくれます。

最低自己資金の目安
100万円
収益モデル
1,000万円/年収
収益モデル詳細 ◆月商150万円/月営業利益75万円も可能です！
（運営オーナー+土日祝アルバイト1名/稼働30日/平均5坪/10店舗平均）
◆全店舗の約半数が宅配導入で日商プラス5万円も可能！(1ヶ月/関東)
報酬体系 ロイヤリティ売上連動（売上歩合）
月間売上の6.66％
契約タイプ フランチャイズ
契約期間 5年
プラン詳細 ◆本部への支払金額
・加盟金165万円
・研修費55万円
※他、店舗に応じて設備/備品等に変動あり
◆本部以外への支払金額
・厨房設備50万円～
・営業設備30万円～
◆テナント型の場合
・設計費+内装工事費+装飾品費約130万円～(別途見積)+物件取得費
・大半は前家賃や仲介手数料は不要
※開業費用総額450万円～600万円に抑えられるプランを推奨（物件により変動）
※自己資金100万円は融資利用の場合
募集エリア 北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄
顧客の市場性 出店する商業施設内に同業他社がいないケースが多いため、高い集客力が期待できます。また、老若男女に人気のスイーツであることから、「商業施設に来たら毎回クレープを買う」といったようにリピーターも獲得可能。甘い香りも集客につながります。

オーナーの声

開業8ヶ月で売り上げ1億円を達成

最初は「クレープ屋って儲かるの？」と驚いたものの、実際に加盟をしたところ、開業8ヶ月で売り上げ1億円を達成しました。投資回収も半年内に完了しています。

ジェラフルは高額となる設備や職人が不要である点に加えて、商業施設内の出店なので集客力も高く、本部のサポートや研修も充実しています。開業当初から安定した売り上げを確保し、高収益を維持できました。

参照元サイト名：アントレ公式サイト
参照元URL:https://entrenet.jp/dplan/0002058/senpai/report03/

店舗とデリバリーの2本柱で経営

加盟を検討するにあたり、本当に未経験1名でも大丈夫か社長に相談したところ、試しにアルバイトとして経験させてもらえることになりましたが、これが大きな転機になりました。お客様が目の前でクレープを食べて「美味しい！」と直接感謝されるたび、喜びを感じました。

その後開業資金の準備ができた頃、代表から店舗を引き継げるオファーが届き、そのおかげで初期投資を大幅に抑えて開業できました。その後、店舗＋デリバリーでダブルの収益を得られるようになり、開業5年で神奈川と都内で月商300万円を継続できています。

参照元サイト名：アントレ公式サイト
参照元URL:https://entrenet.jp/dplan/0002058/senpai/report01/

まとめ

商業店舗内に出店し、クレープの販売を行う株式会社ジェラフルのビジネスを紹介しました。なんといっても高い集客力が魅力であり、リピーターも期待できるビジネス。目の前で「美味しい！」といってもらえることにやりがいを感じられるのではないでしょうか。

また株式会社ジェラフルでは、充実の研修を用意しています。飲食業にて独立開業を目指している方は、ぜひ同社の情報もチェックしてみてください。

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